Wir beziehen unser Frischfleisch vorwiegend aus Schlachthöfen der Oberpfalz und Niederbayerns! Von Fachkräften täglich frisch zerlegt, als Ladenfleisch, Schinken- und Wurstfleisch zugeschnitten, garantiert beste Qualität und Frische.

Unser Rindfleisch ist vorwiegend von Färsen – das sind junge, weibliche Rinder – deren Fleisch im Geschmack und aufgrund der zarten Fleischfasern Ochsenfleisch gleichkommt.

Die aus der Region stammenden Schweine liefern beste Fleischqualität durch gute Aufzucht und Fütterung.