Für die Verwirklichung unserer Ziele befolgen wir diese Richtlinien:

Rationelle Arbeit verbunden mit handwerklicher Tradition

Günstige Kostenstruktur in der ländlichen Umgebung

Scharfe Kalkulation und Verzicht auf unnötigen Schnickschnack

Einkauf der Rinder und Schweine seit Jahrzehnten von den gleichen Schlachtbetrieben
    in der Oberpfalz und Niederbayern

Eigene Zerlegung des Fleisches und die Herstellung von Wurst und Schinken

Direkter Verkauf in unseren Filialen an Endverbraucher

Verkauf auch an Großkunden und Gastronomie

Gestraffte Öffnungszeiten der Verkaufsfilialen mit nahezu komplett eigenproduzierter Produktpalette